Ostin oziq-ovqat va sharob festivali - Austin Food & Wine Festival
The Ostin oziq-ovqat va sharob festivali birinchi marta 2012 yilda Texas shtatining Ostin shahrida bo'lib o'tdi. Undan Ostin Food & Wine Alliance notijorat tashkiloti foydalidir. 2011 yilga qadar festival avvalgilaridan biri bo'lgan Texas Hill Country Food & Wine festivali.
Festival
Tarix
Ostin shahrida 26 yildan buyon o'tkazib kelinayotgan Texas Hill Country sharob va oziq-ovqat festivalidan so'ng birinchi bo'lib 2012 yil 27-29 aprel kunlari Ostin oziq-ovqat va sharob festivali bo'lib o'tdi.[1][2][3] kabi notijorat tashkilot.[4]
Saralanganlarga tomonidan Ostinga olib kelingan 2012 yilgi tadbir davomida Oziq-ovqat va sharob jurnali va C3 sovg'alari, edi taniqli oshpazlar Masaharu Morimoto, Markus Samuelsson, Mishel Bernshteyn, Geyl Simmons va Tayson Koul. Musiqa qo'shiq mualliflari tomonidan qilingan Lucinda Uilyams va Mayer Hawthorne. 35 ta oshpazlik namoyishi, sharob va mexnat seminarlari o'tkazildi. Ta'mni tatib ko'radigan pavilonda mahalliy va mintaqaviy restoranlardan iborat 80 ta sharob, spirtli ichimliklar va oziq-ovqat ko'rgazmasi namoyish etildi. Tadbirlar bo'lib o'tdi Auditoriya qirg'oqlari va da Respublika maydonidagi park.[5][6]
Kelajak
2012 yil noyabrdagi e'longa ko'ra oshpaz va 2013 yil 26-28 aprel kunlari bo'lib o'tadigan 2013-yilgi festival uchun sharob tarkibiga kiradi Endryu Zimmern, Aaron Franklin, Pol Kvi, Markus Samuelsson, Adam Richman, Kristina Tosi, Laura Savicki va Jek Gilmor.[7]
Hamkorlar
Festival uchun sheriklar orasida Tim Sevgi, Tayson Koul, Jessi Xerman va C3 sovg'alari tashkilot, konsertni reklama qilish, tadbirlarni ishlab chiqarish va Ostinda joylashgan rassomlarni boshqarish kompaniyasi.[2]
Ittifoq
Ostin oziq-ovqat va sharob festivali Ostin oziq-ovqat va sharob alyansining "notijorat tashkilotlariga foyda keltiradi. Markaziy Texas oshpazlik jamoalari grantlar, ta'lim dasturlari va tadbirlari orqali. "[2][8] Alyans Markaziy Texasdagi "ichimliklar hunarmandlari, ishlab chiqaruvchilari, oshpazlik mutaxassislari" yoki "pazandalik / oziq-ovqatga yo'naltirilgan notijorat tashkilotlari" ga umumiy qiymati $ 20,000 bo'lgan uchta grant ajratadi. Ular 2012 yil 12 dekabrda AT&T Ijroiya Ta'lim va Konferentsiya Markazida taqdirlanadi Makkombs biznes maktabi Ostinda.[8]
Adabiyotlar
- ^ Karbon, Nikol (2012 yil mart). "C3 va Food & Wine jurnali Ostinni pazandalik xaritasiga kiritishni maqsad qilgan". Ostin ayol jurnali. Arxivlandi asl nusxasi 2013-06-27 da.
- ^ a b v Uord, Arden. "Ostin oziq-ovqat va sharob festivali 2013 yilni e'lon qiladi". Madaniyat xaritasi Ostin.
- ^ "Ostinning birinchi oziq-ovqat va sharob festivali". Vinografiya.
- ^ "Ostindagi oziq-ovqat va sharob festivali". Do512.
- ^ Keller, Stefani (2012 yil 9-aprel). "Ostindagi oziq-ovqat va sharob festivali yaqinlashmoqda va shahar oshpaz Pol Kviga nisbatan g'azabni kuchaytirmoqda". Huffington Post.
- ^ Xummel, Emili. "Ostin oziq-ovqat va sharob festivali". KVUE.com. Arxivlandi asl nusxasi 2012-05-06 da.
- ^ Grimes, Andrea (2012 yil 8-noyabr). "Austin Food & Wine Festival iste'dodi e'lon qilindi". AustinEater.com.
- ^ a b "Ostin oziq-ovqat va sharob alyansi". Austinfoodwinealliance.org. Ostin oziq-ovqat va sharob alyansi.
Qo'shimcha o'qish
- Marshall, Ues (2012 yil 29 aprel). "Festivalning diqqatga sazovor joylari: Ostindagi oziq-ovqat va sharob festivalidan bir nechta bizning eng sevimli takliflarimiz". Ostin xronikasi.