Bengazi burneri - Benghazi burner - Wikipedia

Bir askarning ingliz qo'shinlari eskizini "pishirish" (tayyorlash) choy ) ichida Liviya cho'llari, 1940 yildan 1943 yilgacha.

The Bengazi burneri yoki Bingazi pishiruvchisi improvizatsiya qilingan taxallus edi benzin pechka yoki mangal tomonidan ishlatilgan Britaniya armiyasi qo'shinlar va ularning Hamdo'stlik va Imperial ittifoqchilari Ikkinchi jahon urushi, paytida va undan keyin Shimoliy Afrika kampaniyasi.

G'arbiy cho'l kampaniyasi

Bengazi burnerining o'zi bitta bo'sh po'latdan iborat edi yoqilg'i qutisi - odatda "galon" (18 litr) turi, "" nomi bilan tanilganyumshoq "[1] - yoki a pechene kalay. Ustki yarmining yon tomonlarida teshiklar teshilib, pastki qismi qum bilan to'ldirilgan bo'lar edi. Benzin (benzin) qumga aralashtirilib, keyin yonib ketadi. Xuddi shu o'lchamdagi ikkinchi konserva ustiga qo'yilishi va pishirish idishi sifatida ishlatilishi mumkin.[2] Bu standart bo'lgani uchun ishlatilgan bosimli pechka ga berilgan zirhli transport vositasi ekipajlar, "Pishiruvchi, ko'chma № 2" deb nomlanuvchi, qum tufayli tiqilib qolishga moyil edi.[3] Bengazi burnerining afzalliklari shundaki, ular jim, tez va bo'sh joylar, bo'sh joylar, qum va yoqilg'i cho'lda mavjud edi.[4] Kamchilik shundaki, uni oldindan aytib bo'lmaydi va yoqilg'i ko'pincha juda erta yonib ketadi; portlovchi natija bilan issiq qumga benzin qo'shish jozibador edi.[5] Qo'shimcha foydalanish cho'lni yoritish uchun mayoq edi aerodromlar.[1]

Bingazi burnerining cho'l kampaniyasidagi ahamiyati, hech bo'lmaganda qisman, oldingi chiziqqa etkazib beriladigan suvning tez-tez yonilg'i qutilarida tashilishi bilan bog'liq edi; hosil bo'lgan yomon ta'mni tuzatish yo'li bilan tuzatish mumkin edi choy u bilan. Garchi Britaniya armiyasida choy ichish azaldan odatlanib qolgan bo'lsa-da (bitta hisobda choy ertalab ertalab ko'p tarqatilishi tasvirlangan) Vaterloo jangi ),[6] "pishirish" (ya'ni choy pishirish) harakati tez orada cho'l kampaniyasida "deyarli marosimga" aylandi. Erkaklarning ko'p miqdordagi hidratsiyasini ta'minlashdan tashqari, choyni tayyorlash va ichish ham biriktirishga yordam berdi ma'naviy. Bir askar, axloqning "pivo etkazib berish" bilan mutanosibligini va "choy biz uchun giyohvand bo'lib qoldi" deb yozgan. A batalyon deyarli yuzdan foydalanishi mumkin edi galon (taxminan 450 litr) choy tayyorlashda kuniga yoqilg'i. Buni anglagan Buyuk Britaniya hukumati 1942 yilda Evropa bozorida mavjud bo'lgan barcha qora choylarni sotib oldi.[7] Brülörler, shuningdek, dala ratsionini tayyorlash uchun ishlatilgan; konservalangan jo'xori go'shti - "buzoq mol go'shti" nomi bilan tanilgan - qovurilgan bo'lishi mumkin va hardtack pechenelarni maydalab, bir xil qilib tayyorlash mumkin edi bo'tqa "nomi bilan tanilganburgoo "yoki" pechene la-la ".[8] Urushdan keyin intervyu bergan ingliz askari uzoq muddatli past ratsion paytida bruserni buyumlarning turlarini tayyorlash uchun ishlatganligini ta'kidlab: "Ziravorlarning to'g'ri mashi bilan yoki qo'lingizga nima tushsa ham, siz o'girilasiz kalamushning eng yomoni, qutulish mumkin bo'lgan narsaga.

Keyinchalik rivojlanish

A Cherchill AVRE ekipaj, 1944 yil noyabr oyida Niderlandiyani ozod qilish paytida Bengaziy yondirgichi bilan pishirilgan.

Keyinchalik burnerlar ishlatilgan Italiya aksiyasi va Shimoliy-G'arbiy Evropa kampaniyasi.[5] Davomida Market Garden operatsiyasi Nijmegen ko'prigida amerikalik podpolkovnik Taker juda xitob qildi Ular do'zaxda nima qilmoqdalar? Biz o'n ikki soatdan ko'proq vaqt davomida bu holatda bo'ldik va ularning barchasi choy pishirish bilan shug'ullanadiganga o'xshaydi. Nima uchun do'zaxda ular Arnhemga tushishmaydi?. Britaniyalik tank ekipajida radio operatori va korpusli pulemyotchi imkoniyat bo'lganida choy damlash bilan shug'ullanadigan qo'shimcha ish bilan shug'ullanar edi. "QANDAY ShUBHA BREW-UP" belgisi Britaniya armiyasida keng tarqalgan edi.[9]

Harbiy harakatlar tugagandan so'ng, eng so'nggi Centurion tanki a bilan jihozlangan qaynoq idish yoki tankning elektr tizimi tomonidan isitiladigan "BV".[10] Hozirda bular Buyuk Britaniyaning harbiy transport vositalarining deyarli barcha turlariga moslashtirilgan. Shunga qaramay, Bingazi burnerining dizayni ingliz kuchlari tomonidan qisqa vaqt ichida qayta tiklandi Ko'rfaz urushi 1990-91 yillar, qilingan bo'lsa ham o'q-dorilar qutilari.[11]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b v Xanson, Jonatan (2012 yil 17-avgust). "Qaytarib bo'lmaydigan nomukammallik: noaniq". Overland Expo. Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 3-dekabrda. Olingan 29 noyabr 2013.
  2. ^ Yosh, Denxolm. "Cho'lni pishirish". Britaniya kuchlari Falastindagi. Olingan 29 noyabr 2013.
  3. ^ Robertshaw, Endryu (2012). Frontline Cookbook: Ikkinchi Jahon Urushidagi jang maydonidagi retseptlar. Tarix matbuoti. p. 39. ISBN  978-0752476650.
  4. ^ Kennedi Smit, V.B. (1945). Uzoq masofali cho'l guruhi. London: Kollinz. 50-51 betlar.CS1 maint: ref = harv (havola)
  5. ^ a b Mitchell, Raymond (2001). Commando Despatch Rider: D-Day dan Deutschlandgacha 1944-45. Leo Kuper. p. 72-73. ISBN  0-85052-797-X.
  6. ^ "Askarning kundalik ratsioni". www.95th-rifles.co.uk. 2-batalyon, 95-miltiq. Olingan 6 oktyabr 2014.
  7. ^ Fennell, Jonathan (2011). Shimoliy Afrika kampaniyasida kurash va ruhiy holat: Sakkizinchi armiya va El-Alameinga yo'l. Kembrij universiteti matbuoti. p. 134. ISBN  978-0-521-19270-5.CS1 maint: ref = harv (havola)
  8. ^ Fennell (2011), p. 137.
  9. ^ Barr, Niall (2015). Eyzenxauer qo'shinlari. Nyu-York: Pegasus kitoblari. ISBN  978-1-60598-816-0.
  10. ^ Ware, Pat (2012). Centurion tanki, Pen & Sword Books Ltd, ISBN  978-1-78159-011-9 (11-bet)
  11. ^ Uoker, Xarlan. Oziq-ovqat va oshpazlik bo'yicha Oksford simpoziumi 1991 yil: Ommaviy ovqatlanish: Ish yuritish, Prospektli kitoblar, ISBN  0-907325-47-5 (13-bet)
  12. ^ Cryer, Maks (2010). Godzone lug'ati: Yangi Zelandiyaning sevimli so'zlari va iboralari. ReadHowYouWant.com. p. 203. ISBN  9781458779526. Olingan 3 yanvar 2014.