Benjamin Sarkent - Benjamin Sargent

Ushbu maqolaning mavzusi Vikipediyaga mos kelmasligi mumkin umumiy e'tiborga loyiqlik bo'yicha ko'rsatma. Iltimos, havola orqali notanishlikni aniqlashga yordam bering ishonchli ikkilamchi manbalar bu mustaqil mavzuni va shunchaki ahamiyatsiz so'zlardan tashqari uni muhim yoritishni ta'minlaydi. Agar nogironlik aniqlanmasa, maqola ehtimol bo'lishi mumkin birlashtirildi, qayta yo'naltirildi, yoki o'chirildi. Manbalarni toping: "Benjamin Sargent"  – Yangiliklar  · gazetalar  · kitoblar  · olim  · JSTOR (May 2020) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling)

Benjamin F. V. Sargent "Bruklin Chowder Surfer" (1977 yil 26 oktyabrda tug'ilgan) - amerikalik taniqli oshpaz,^[1] restorator, televizion shaxs va rassom. Oshpaz, dizayner va "Hopeful" va "Surf Bar" bo'ronlarining avvalgi egasi Uilyamsburg, Bruklin, Nyu-York shahri.

Sarjant paydo bo'ldi Oziq-ovqat tarmog'i televizion dastur Pastga tushirish! Bobbi Flay bilan, shu qatorda; shu bilan birga Marta Styuart Amerika oshpazlari segmenti The Chiroyli yashash tarmog'i. Sargent shuningdek Buyuk Britaniyaning Sky Arts kanalida namoyish etiladigan o'n ikki qismli Art Race-ning ishtirokchisi edi.

Ben Sarkent Klaudiya va Uilyam Sarentdan Massachusets shtatidagi Kembrijda tug'ilgan va u erda o'rta maktabda katta bo'lgan. Sarjent Boston, Massachusets shtatidagi Hamdo'stlik maktabida va undan keyin o'qigan Skidmor kolleji u erda Tasviriy san'atni o'qidi.

Sarjent Skidmorni bakalavr va studiya san'atidagi konsentratsiyasini tamomlagan. U 2001 yilda mashhur "Xopeful" bo'ronini taniqli dengizga ixtisoslashgan dengiz mahsulotlari restoranini ochdi cho'chqalar va omar rulonlari. Restoran Cape Codda tarbiyasi va baliq ovlash, bemaqsad va sovuq suvga bo'lgan muhabbatiga asoslangan edi. Sargent atigi ikki yildan so'ng Surf Bar deb nomlangan yana bir restoranni ochdi va u o'zining Surfdan ilhomlangan menyusi bilan.

Sargent bir muncha vaqt Puerto-Riko va Sent-Jonda yashagan, u erda xitoy restoranida ishlagan va bolalarga bemaqsad qilishni o'rgatgan. Sargent 2007 yilda restoranlarni boshqarish bo'yicha frantsuz oshpazlik institutida qatnashgan. Bruklynchowdersurfer.com ko'p o'tmay, yo'lda Sarkentning oshpazlik sarguzashtlari uyi sifatida ishga tushirilgan. 2009 yilda Ben Bruklin Fishing Derby-ga asos solgan: Bruklindagi Nyu-Yorkdagi raqobatdosh baliq ovlash derbisi, har oktyabrda bir yarim oy ishlaydi. Sargent, shuningdek, Heritage Radio Network-da nomlangan radio-shou boshlovchisi IT-ni ushlang, IT-ni pishiring va IT-ni iste'mol qiling. Hozirda Ben Nyu-Yorkda, Rod-Aylendda National Chowder Cook Off kabi bir qator oziq-ovqat tadbirlarini o'tkazmoqda. U oziq-ovqat va sayohatga bo'lgan muhabbatini qabul qildi va Nyu-York galereyalarida ko'plab oziq-ovqat ilhomlangan tasvirlarini namoyish etdi, shu jumladan, Jorj Billis galereyasidagi yakka shou, 2008 yil 8-iyulda.

2010 yilda u pishirish tarmog'ida Hook, Line va Dinner nomli shou dasturini olib boradi.

2011 yilda u "Chard & True" nomli oziq-ovqat tarmog'idagi "Chopped" epizodida ishtirok etdi. U "ahtapot etishmasligi va idishini yomon bajarilishi" sababli birinchi (appetizer) turda maydalangan.

Hozirda Sarment o'zining sayohatlari va "Catch It, Cook It, & Eat It hayotga yondashuvi" dan ilhomlanib tasvirlar va chowder retseptlari kitobi ustida ishlamoqda! U Bruklinda (Nyu-York) o'z studiyasida yashaydi, u erda siz ko'p kunlarda lobster rulosiga tashrif buyurishingiz mumkin.

Adabiyotlar