Katta Katsu - Big Katsu

Yapon taomlari
Katta Katsu
Big Katsu 20141025.jpg
Yaponcha ismビ ッ グ カ ツ
Ishlab chiqaruvchiKadō
TarkibiBaliq surimi, un, non, o'simlik moyi, sous, tovuq ekstrakti, tuxum, qisqichbaqalar kukuni, ziravorlar, xushbo'y hid

Katta Katsu (ビ ッ グ カ ツ, biggu katsu) Yaponiyaning bir turi aperatif ovqat. Nomi va tashqi ko'rinishi bilan u nonli cho'chqa go'shti kotletiga o'xshaydi, ammo cho'chqa go'shti o'rniga maydalangan baliq bor surimi.[1] Ko'p navlar do'konlarda ham, gazak do'konlarida ham mavjud, ammo eng taniqli va eng ommabop Kado-dan 1987 yilda taqdim etilgan original Big Katsu bo'lishi mumkin.[1]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b Xatsumi, Kenichi (2012). ま だ あ る 。― 今 で 買 え る "懐 か し の 昭和" カ タ ロ グ 駄 菓子 編 [Hali ham mavjud! Bugungi kunda ham sotib olinadigan nostaljik Shōwa mahsulotlari: arzon gazaklar] (yapon tilida). Ozora nashriyoti. p. 199. ISBN  978-4903175379. Olingan 2015-01-19.

Tashqi havolalar