Bourbon Red - Bourbon Red - Wikipedia
 Bourbon Red kurka tom | |
| Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakat | Burbon okrugi, Kentukki |
|---|---|
| Xususiyatlari | |
| Og'irligi |
|
| Teri rangi | jigarrang |
| Tasnifi | |
| APA | Meros zoti |
The Bourbon Red a zoti ning ichki kurka noyob qizil tuklari uchun nomlangan va Burbon okrugi, Kentukki. The zoti standarti etuk Burbon Red tomlarining (erkaklar) vazni 15 kilogramm (33 funt), etuk tovuqlar (urg'ochilar) vazni 8,2 kilogramm (18 funt) ekanligini ko'rsatadi. Zotli standart Bourbon Redning tomchilar uchun vazni 10,4 kilogramm (23 funt) va so'yish yoshidagi (28 hafta) tovuqlar uchun 6,3 kilogramm (14 funt) bo'lishi kerakligini ko'rsatadi. Ushbu standart og'irliklar Burbon Red-ning potentsialini kutish bilan va nasl eng yaxshi bo'lgan paytlarda nashr etilgan. Bourbon Red standartini tiklash va bajarish bo'yicha harakatlar mavjud bo'lsa-da, bugungi kunda ushbu vaznlarni ozgina selektsionerlar va paxtakorlar amalga oshirmoqdalar. Burbon Reds, zotni saqlab qolish uchun selektiv naslchilik etishmasligi sababli juda uzoq vaqt davomida qayta ishlanmagan. Biroq, naslchilik podasida etuk kurka, odatda, iyul oyida qayd etilgan eng past og'irliklari bilan tinimsiz, keng va instinktiv naslchilik mavsumi tufayli, ushbu nashr etilgan vaznlarning ~ 30% gacha kuchli o'zgaruvchanlikni namoyon qiladi.[1][2]
Zotning patlari - quyuq asosiy rang, dumida oq primerlar yumshoq qizil tasma va oq rang bilan ajralib turadi uchish patlari; ikkala quyruq va qanotlar xususiyati kashtan qoplamalar. Standart qushni diskvalifikatsiya qilishdan oldin quyruqda jami 30% qizil tuklar bo'lishiga imkon beradi.
Ilgari, nasl Kentukki Reds va Bourbon Butternuts deb nomlangan. Qush kelib chiqishi Kentukki va Pensilvaniya 19-asrning oxirida va o'tish yo'li bilan yaratilgan Buff, Standart bronza va Oq Gollandiya kurka. Bu birinchi marta kurka navi sifatida tan olingan Amerika parrandachilar assotsiatsiyasi 1909 yilda.
Burbon Reds edi tanlab o'stirilgan go'shtli qush sifatida foydali xususiyatlari uchun va 1930-1940 yillarda kurka sanoatida muhim turga aylandi. Ko'pgina kurka zotlari singari, u tijorat tomonidan qabul qilinganidan keyin ham kamaydi Keng ko'krak. Populyatsiyalar 21-asrning boshlarida tiklana boshladi va bugungi kunda u eng ommaboplardan biri hisoblanadi meros turkiya AQShda nasllar meros zoti sifatida nisbiy mashhurligiga qaramay, u hali ham "soat" ro'yxatiga kiritilgan Amerikadagi chorvachilik nasllarini himoya qilish Qo'shma Shtatlarda 5000 dan kam naslchilik qushlari mavjud bo'lishiga olib keladigan Bourbon Red ham kiritilgan Slow Food AQSh "s Taste Ark, katalogi meros Yo'qolib ketish xavfi ostida bo'lgan Amerika taomlari.
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- Ekarius, Kerol (2007). Storey-ning parrandalar zotlari haqida rasmli qo'llanmasi. Storey Publishing. ISBN 978-1-58017-667-5.
- "Bourbon Red Turkey". Amerikadagi chorvachilik nasllarini himoya qilish. Olingan 2008-07-19.
- "Bourbon Red". Taste Ark. Slow Food AQSh. Arxivlandi asl nusxasi 2008-06-15. Olingan 2008-07-19.
- "Bourbon Red Turkeys". feathersite.com. Olingan 2008-07-19.
- Maxsus
 | Bu parrandachilik maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |