Karikain - Caricain - Wikipedia

Karikain
Identifikatorlar
EC raqami3.4.22.30
CAS raqami39307-22-7
Ma'lumotlar bazalari
IntEnzIntEnz ko'rinishi
BRENDABRENDA kirish
ExPASyNiceZyme ko'rinishi
KEGGKEGG-ga kirish
MetaCycmetabolik yo'l
PRIAMprofil
PDB tuzilmalarRCSB PDB PDBe PDBsum

Karikain (EC 3.4.22.30, papaya peptidaz A, papaya peptidaz II, papaya proteinazasi, papaya proteinaz III, papaya proteinaz 3, proteinaz omega, papaya proteinazasi A, ximopapain S, Pp) an ferment.[1][2][3][4][5][6] Ushbu ferment katalizlar quyidagi kimyoviy reaktsiya

Gidroliz uchun keng spetsifikatsiyaga ega oqsillar peptid bog'lari, shunga o'xshash papain va ximopapain

Ushbu ferment ajratilgan Papaya o'simlik, Carica papaya.

Adabiyotlar

  1. ^ Schack P (1967). "Quritilgan papayya lateksining proteolitik fermentlarini fraktsiyalash. Yangi proteolitik fermentni ajratish va oldindan tavsiflash". Comptes Rendus des Travaux du Laboratoire Carlsberg. 36 (4): 67–83. PMID  6043136.
  2. ^ Robinson GW (1975 yil avgust). "Papaya peptidaz A ning tijorat kimopapainidan ajratilishi va tavsifi". Biokimyo. 14 (16): 3695–700. doi:10.1021 / bi00687a028. PMID  240390.
  3. ^ Polgár L (1984 yil iyul). "Papaya lateks proteinazalarini tasniflash muammolari". Biokimyoviy jurnal. 221 (2): 555–6. doi:10.1042 / bj2210555. PMC  1144075. PMID  6383350.
  4. ^ Brocklehurst K, Solih E, McKee R, Smit H (iyun 1985). "Carica papayasining yangi noaniq lateksida papain, ko'plab ximopapain A va papaya proteinase omega shakllari mavjud". Biokimyoviy jurnal. 228 (2): 525–7. doi:10.1042 / bj2280525. PMC  1145013. PMID  4015629.
  5. ^ Zucker S, Buttle DJ, Niklin MJ, Barret AJ (1985 yil aprel). "Kimopapain, papain va papaya proteinaz III ning proteolitik faolligi". Biochimica et Biofhysica Acta (BBA) - oqsil tuzilishi va molekulyar enzimologiya. 828 (2): 196–204. doi:10.1016/0167-4838(85)90057-3. PMID  3919769.
  6. ^ Dubois T, Kleinschmidt T, Schnek AG, Looze Y, Braunitzer G (avgust 1988). "Carica papaya L. II lateksidan tiol proteinazlar. Proteinaza omega birlamchi tuzilishi". Biologik kimyo Hoppe-Seyler. 369 (8): 741–54. doi:10.1515 / bchm3.1988.369.2.741. PMID  3063283.

Tashqi havolalar