Dalia seera - Dalia seera

Dalia seera ning shirin yoki shirin taomidir Rajastan va Gujarat. U bilan tayyorlangan yorilgan bug'doy, shuningdek, nomi bilan tanilgan daliya.[1]

Tarkibi

Buzilgan bug'doy (daliya), jaggery (gud), aniqlangan sariyog '(sariyog ' ), suv, sut, kardamon kukun (elaichi), kichik kokos bo'laklari lapsi uchun ingredientlardir.

Tayyorgarlik

Dalia sariyog 'bilan qovurilgan bo'lib, oltin jigarrang bo'lguncha doimiy ravishda aralashtiriladi. Kardamon kukuni va shakar kabi suv va ziravorlar qo'shiladi va aralash aralashmaning ichidan ajralib chiqmaguncha, past olovda pishiriladi. Idish soviganidan keyin sut qo'shiladi, so'ngra idish qayta isitiladi.

Oziqlanish haqida ma'lumot

Bir porsiya uchun ovqatlanish qiymati: kaloriya: 380, yog ': 15 g, uglevodlar: 53 g, oqsil: 6 g[iqtibos kerak ]

O'zgarishlar

Ba'zan sut o'rniga suv va shu kabi quruq mevalar ishlatiladi bodom, kaju, mayiz va boshqalar ba'zan qo'shiladi.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Cnkk tomonidan sog'lom Daliya". Arxivlandi asl nusxasidan 2010 yil 11 sentyabrda.