Edo Yaponiya (restoran) - Edo Japan (restaurant)
 | |
| Xususiy | |
| Sanoat | Tez tayyorlanadigan ovqat |
| Tashkil etilgan | 1979 Kalgari, Alberta |
| Ta'sischi | Muhtaram Susumu Ikuta |
| Bosh ofis | Kalgari, Alberta, Kanada |
Joylar soni | 105 dan ortiq (2014)[1] Kanada, Amerika Qo'shma Shtatlari (Kaliforniya va Nyu-Meksiko ) |
Asosiy odamlar | Tom Donaldson (Prezident va bosh direktor) |
| Mahsulotlar | Tez tasodifiy |
| Veb-sayt | edojapan.com |
Edo Yaponiya (barcha kichik harflar bilan stilize qilingan) - yapon ananalariga ixtisoslashgan Kanadadagi tezkor premium restoranlari tarmog'i Teppanyaki pishirish uslubi. Uning bosh ofislari joylashgan Kalgari, Alberta, Kanada.
Tarix
1979 yilda Reverend Susumu Ikuta tomonidan tashkil etilgan Edo Japan, Kanadadagi shahar atrofidagi savdo markazlari va oziq-ovqat sudlariga yangi va sog'lom yaponcha Teppanyaki uslubida pishirishni olib borish uchun mo'ljallangan. Kalgari shahrida birinchi do'kon ochildi Southcentre savdo markazi.[iqtibos kerak ]
Kengayish va o'sish
Ko'pincha burger, sub, pizza va qovurilgan tovuq ishlab chiqaradigan korxonalarga raqobatdosh bo'lgan teppanyaki uslubidagi kontseptsiya Shimoliy Amerika oshxonasiga alternativa taklif qilgani sababli, xaridorlari orasida mashhur bo'lib ketdi. 1986 yilda Ikuta "onam va pop" operatsiyasidan o'z kompaniyasining franchayzalarini taklif qilishga o'tdi. Franchayzani kengaytirish qisman Ikuta 1981 yilda asos solgan Kalgari budda ibodatxonasini saqlashga yordam berish uchun boshlangan edi.[2]
1998 yilda Ikuta o'z biznesini yuritadigan odam topishi kerakligini his qildi. 1999 yilda savdo hajmi 10 million dollarni tashkil etdi; o'tgan yilning oxirida ular 24,5 million dollardan oshgan edi. O'sha yili Tom Donaldson kompaniyani boshqarish uchun yollangan. 2003 yilda Ikuta nafaqaga chiqmoqchi bo'lib, kompaniyani Donaldsonga sotishga rozi bo'ldi.[3]
Alberta, Britaniya Kolumbiyasi, Ontario, Kvebek va Saskaçevanda joylashgan kompaniyalar AQSh va Sharqiy Kanada bozorlarini nishonga olishni boshladilar.[4] Savdo markazlari bilan cheklanib qolishni istamagan kompaniya asta-sekin ko'cha oldidagi restoranlarni joriy qildi.
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ Kalgari shahrida joylashgan Edo Japan kompaniyasi yillik savdo hajmi 100 million dollarni tashkil qilmoqda
- ^ Susumu Ikuta obituary
- ^ "Donaldson Kalgari shahrida joylashgan Edo Yaponiyani qabul qilib oldi". Arxivlandi asl nusxasi 2014-08-09. Olingan 2014-07-30.
- ^ Bitiruvchi avval yaxshi ovqatga ishonadi | Bitiruvchilar | Kalgari universiteti