Yog'li-asil-etil-ester sintaz - Fatty-acyl-ethyl-ester synthase

yog '-asil-etil-ester sintaz
Identifikatorlar
EC raqami3.1.1.67
Ma'lumotlar bazalari
IntEnzIntEnz ko'rinishi
BRENDABRENDA kirish
ExPASyNiceZyme ko'rinishi
KEGGKEGG-ga kirish
MetaCycmetabolik yo'l
PRIAMprofil
PDB tuzilmalarRCSB PDB PDBe PDBsum
Gen ontologiyasiAmiGO / QuickGO

Yilda enzimologiya, a yog '-asil-etil-ester sintaz (EC 3.1.1.67 ) an ferment bu kataliz qiladi The kimyoviy reaktsiya

uzun zanjirli yog'li-asil etil ester + H2O uzun zanjirli yog 'kislotasi + etanol

Shunday qilib, ikkalasi substratlar bu fermentlar uzun zanjirli yog'li-asil etil ester va H2O, ikkinchisi esa mahsulotlar bor uzoq zanjirli yog 'kislotasi va etanol.

Ushbu ferment. Oilasiga tegishli gidrolazalar, xususan karboksilikda ishlaydiganlar Ester obligatsiyalar. The sistematik ism bu fermentlar sinfiga kiradi uzun zanjirli-yog'li-asil-etil-ester asilgidrolaza. Ushbu ferment ham deyiladi FAEES.

Adabiyotlar

  • Mogelson S, Lange LG (1984). "Quyon miokardida oksidlanishsiz etanol almashinuvi: yog'li asil etil sintazning bir jinsliligiga qadar tozalash". Biokimyo. 23 (18): 4075–81. doi:10.1021 / bi00313a010. PMID  6487591.