Kanakchur - Kanakchur
Kanakchur (Bengal tili: কনকচূড়) dan xushbo'y guruch navi G'arbiy Bengal, Hindiston. Bu ingichka don va shirin hidga ega. Kanakchurdan tayyorlangan ochilgan guruch xushbo'ylikni saqlaydi.[1] Tayyorlangan Kanakchur va Nalen Gur ishlatiladi Jaynagarer Moa.[2]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ "Hind guruch madaniyati". Tirik fermer xo'jaliklari. Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 21-iyulda. Olingan 21 iyul 2013.
- ^ Chakraborti, Monotosh (2013 yil 14-yanvar). "Lazzat bilan ketmang, bu Jaynagarer Moa emas". Times of India. Kolkata. Olingan 21 iyul 2013.