Pappardelle - Pappardelle
![]() | |
Turi | Makaron |
---|---|
Kelib chiqish joyi | Italiya |
Mintaqa yoki shtat | Toskana |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Pappardelle_pomodoro_e_basilico.jpg/220px-Pappardelle_pomodoro_e_basilico.jpg)
Pappardelle pomidor va reyhan
Pappardelle (Italyancha:[papparˈdɛlle]; birlik: pappardella; fe'ldan pappare, "to gobble up") katta, juda keng, tekis makaron, kengga o'xshash fettuccine,[1] mintaqasidan kelib chiqqan Toskana. Yangi turlari ikki-uch santimetrga teng (3⁄4-1 dyuym) kengligi va qirralarning egri bo'lishi mumkin, quritilgan tuxum pappardelining esa tekis tomonlari bor.
Adabiyotlar
- ^ Lori Alden. "Makaron lentalari". Kukning tezaurusi. Olingan 7 dekabr 2012.
Tashqi havolalar
- Pappardelle (slayd-shou), Oziq-ovqat va sharob
![]() | Bu Italiya oshxonasi - tegishli maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |