Filadelfiya distillash - Philadelphia Distilling - Wikipedia

Filadelfiya distillash
Filadelfiya Distillash logo.png
ManzilFiladelfiya, Pensilvaniya
Tashkil etilgan2005 yil mart
Ta'sischiRobert Kassel, Endryu Overda, Timoti Yarnall
HolatFaol
Veb-saytwww.filadelphiadistilling.com

Filadelfiya distillash a mikrodistillery 2005 yil mart oyida tashkil etilgan Byberry mahalla Filadelfiya, Pensilvaniya. Bu avvalroq Pensilvaniyada ochilgan birinchi hunarmandchilik zavodidir Taqiq.[1]

Tarix

Robert Kassell 2003 yilda sifat kafolati bo'yicha direktor bo'lib ishlaganida distillashni boshlash g'oyasini oldi Victory Brewing kompaniyasi yilda Daunntaun, Pensilvaniya. U erda bo'lganida, u distillash bo'yicha kurslarga bordi Heriot-Vatt universiteti yilda Edinburg, Shotlandiya. 2005 yilda u amakisi Endryu Auverda va Bloomberg LP kompaniyasining savdo bo'yicha sobiq menejeri Timoti Yarnall bilan hamkorlik qilib, Filadelfiya Distillashni sanoat ofisidagi parkda joylashgan korxonada ishga tushirdi. Shimoliy-sharqiy Filadelfiya.[2]

Kassell birinchi marta Pensilvaniya shtatidagi spirtli ichimliklar ishlab chiqarish litsenziyasini olishga harakat qilganda, Pensilvaniya likyor-aroq nazorati kengashi rasmiylari unga ariza shaklini yaratishi kerak edi, chunki u mavjud emas edi.[3]

2011 yilga kelib, kompaniya mamlakat miqyosida ishlaydigan 300 ta mayda-chuyda ishlab chiqariladigan zavodlarning eng yaxshi o'ntaligiga kirdi va qariyb 120 000 shisha jinlarni jo'natdi.[4]

Qulaylik

Kompaniya Shotlandiyaning Rots shahrida yashovchi A. Forsythe & Sondan qo'lda zarb qilingan misdan foydalanadi.[5]

Advokatlik

2011 yil sentyabr oyida Kassell Pensilvaniya Senatining Qonun va adolat qo'mitasiga 1951 yildagi Pensilvaniya alkogol kodeksini isloh qilish to'g'risida guvohlik berdi, bu shtatda ham ishlaydigan sharob zavodlari va pivo zavodlaridan farqli o'laroq, hunarmandchilik zavodlariga o'z mahsulotlarini sotishni taqiqlaydi. Shuningdek, u mayda spirtli ichimliklar ishlab chiqaradigan korxonalarga nisbatan quyi federal aktsiz solig'i olish tarafdori.[4]

Mahsulotlar

Kompaniya beshta asosiy spirtli ichimliklar brendiga ega. Bluecoat American Dry Gin, 2006 yilda taqdim etilgan, bu "Amerika uslubi" jin bu ta'kidlaydi tsitrus ustida archa mevalari.[1][2] 2011 yilga kelib, ushbu jinni AQShning 37 shtatida sotilayotgan edi.[4] Penn 1681 aroq 2008 yilda kiritilgan; kartoshka yoki bug'doydan tayyorlangan odatdagi aroqlardan farqli o'laroq, u tayyorlanadi javdar Pensilvaniyada o'sgan.[1][4] Vieux Carré Absinthe Supérieure 2009 yilda ishlab chiqarilgan. Kompaniya ma'lumotlariga ko'ra, bu birinchi absinthe qariyb bir asr ichida AQShning sharqiy sohilida qonuniy distillash, shisha idishga va sotish.[6] XXX Shine makkajo'xori viski, 2011 yilda paydo bo'lgan, bu yuqori oiladir.dalil uslubidagi oq viskilar moonshine.[4] Aslidan tashqari, ushbu guruhga viskini tuzlangan karamel va LiberTea (qora choy, limon, asal) versiyalari kiradi.[7][8] 2013 yilda taqdim etilgan Körfez, tajribali aroqdir Chesapeake Bay ziravorlari.

2012 yilda kompaniya a achchiq Bartramning achchiqlari deb nomlangan va 18-asr oilasiga tegishli bo'lgan kitobda topilgan "Bartramning uyidagi achchiq" retseptini qayta yaratgan. botanik Jon Bartram. Achchiqlanishda ishlatiladigan botanika o'z ichiga oladi tikanli kul ichida daraxtdan qobiq Bartram bog'i Filadelfiyada.[9]

Mukofotlar

Kompaniyaning "Bluecoat American Dry Gin" kompaniyasi 2009 yil San-Frantsiskoda o'tkazilgan Jahon Ruhlari tanlovida "Eng yaxshi jin" uchun ikki karra oltin medalni qo'lga kiritdi. Shuningdek, u 2007 yilgi Xalqaro sharob va spirtli ichimliklar tanlovida "Oltin medal" va "Eng yaxshi jin" mukofotiga sazovor bo'ldi.[2][10]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b v Mendelson, Ebbi (2009 yil 15-yanvar). "Yangi distillatorlar: bir qator startaplar taqiqlangan paytdan buyon PA sanoatini qayta tiklashga yordam beradi". Keystone Edge. Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 29 martda. Olingan 2013-06-07.
  2. ^ a b v Xinz, Kristofer (2007). "Berks okrugining fuqarosi mukofotga sazovor bo'lgan jinni yaratdi". Amerika Distiller. Olingan 2013-06-15.
  3. ^ Vee, El (2012 yil 26-iyul). "Profil: Filadelfiya Distillash". El Vee. Olingan 2013-06-15.
  4. ^ a b v d e Fiorillo, Viktor (2011 yil dekabr). "Mahalliy ichimliklarni sotib oling (Filadelfiya distillati yordam berishi mumkin)". Filadelfiya jurnali. Olingan 2013-06-15.
  5. ^ Bryson, Lyov (2006 yil 13 aprel). "Qizil, oq va ko'k rang". Filadelfiya shahar qog'ozi. Olingan 2013-06-15.
  6. ^ "Vieux Carré Absinthe Supérieure". Filadelfiya distillash. Olingan 2013-06-18.
  7. ^ "XXX Shine tuzlangan karamel". Filadelfiya distillash. Olingan 2013-06-18.
  8. ^ "XXX Shine LiberTaa". Filadelfiya distillash. Olingan 2013-06-18.
  9. ^ Nichols, Rick (2012 yil 25-may). "Bartramning achchiqlanishining tirilishi". Filadelfiya tergovchisi. Olingan 2013-06-15.
  10. ^ "Filadelfiya distillash". Facebook. Olingan 2013-06-15.

Tashqi havolalar