U Medvídků - U Medvídků

U Medvídků

U Medvídků (avval U Nedvidku yoki U černého medvěda, tarjima qilish Kichik ayiqlarda) joylashgan tarixiy pivo zavodidir Praga "s Eski shahar. The pab va pivo zavodi eng keksa odamlar qatoriga kiradi Evropa.[1]

Tarix

U Medvídků belgisi

Arxeologlar uyning tarixini hech bo'lmaganda XIII asrning ikkinchi yarmiga borib taqaladilar, shu vaqt oralig'ida markaziy ustunga bog'langan bochkalarning xazinalarini sanash mumkin. Uy yozma manbalar tomonidan 1404 yildan beri hujjatlashtirilgan. 1433 yilda uni pivo tayyorlash huquqini olgan Mikulash sladovnik sotib olgan. pivo,[2] va undan keyin 1438 yildan beri pivo Yakub Starostka tomonidan ishlab chiqarilgan.

Uyga keyinchalik egasi Yan Nedvidek nomi berilgan, u 1466 yilda pivo ishlab chiqargan va 1898 yilgacha doimiy ravishda pivo ishlab chiqargan. Uyning tosh portalida uy belgisi saqlanib qolgan: ikkita qora ayiq va ular orasida yozuv. Zde slowe od starodawna u Nedwidku, uy qayta qurilgan 1614 yil bilan Uyg'onish davri uslubi.[3] 1898 yildan so'ng, egalar endi rivojlanayotgan sanoat pivo zavodlari bilan raqobatlasha olmadilar va shuning uchun kichik pivo zavodlarini yopdilar va shahar pivo zavodini tashkil etdilar. Xolesovice.

20-asr boshlarida birinchi Praga kabare Tingl-Tangl uyda ijro etilgan. 1950-yillardan boshlab milliy korxona RaJ1 pabni boshqargan. 1989 yildan keyin uy egalariga qaytarildi, pab uzaytirildi, yangi mehmonxona tashkil etildi va pivo ishlab chiqarish qayta tiklandi. Mehmonxona saqlanib qolganligi bilan ajralib turadi Gotik uyingizda trusslari va Uyg'onish davri bo'yalgan shiftlar.

Budveyser Budvar pabda, shuningdek mahalliy ishlab chiqariladigan filtrlanmagan pivolarda xizmat qiladi: 1466 (yengil lager), Medvídkovské bile (12 ° bug'doy pivosi), Oldgott (13 ° yarim qorong'i lager), Blackgott (14 ° tuxsus maxsus), Medvídek ( 15 ° engil maxsus) va X-BEER 33 (dunyodagi eng kuchli pivoga da'vo qilingan). Asl nusxalar ham pivoMuzqaymoq va Pivovice X40 (pivo)likyor ).

Manbalar va tashqi havolalar

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Pragadagi U Medvidkodagi dunyodagi eng kuchli pivo". Tres Bohemes. 2017 yil 14 sentyabr.
  2. ^ Tomek, Vatslav Vladivoj Ritter fon (1866). Zaklady starého místopisu Pražského: Sestawil Wáclaw Wladiwoj Tomek (chex tilida). Praha: Královská česká společnost nauk. 104-105 betlar.
  3. ^ Vlček, Pavel (2000). Umylecké památky Prahy 1. Akademiya. p. 262. ISBN  80-200-0563-3.

Koordinatalar: 50 ° 04′58 ″ N. 14 ° 25′06 ″ E / 50.08278 ° N 14.41833 ° E / 50.08278; 14.41833